Bio nation fatigué, bio nation exténué, bio nation harassé mais bio nation affamé.

Comment faire quand on rentre très tard, mais vraiment très tard et qu’il faut nourrir une famille qui a grand faim et une femme malade  ?

Eh bien, méthode du tout préparé. Ce n’est pas la meilleure selon moi puisque manger bio ou plutôt manger correctement , c’est avant tout cuisiner le plus possible des produits frais de saison. Mais en ce moment pas la niaque, le temps et l’envie… Je compatis ma chère mook

Alors on prend les produits achetés par curiosité : c’est en effet le moment de les tester. Ce soir au menu palets de soja (tofu) à la tomate, herbes de provence et shiitaké frais. Eh oui ! Je n’abdique pas totalement, il y a des champignons frais, l’honneur est sauf…

J’ai trouvé ces palets de soja chez Monoprix qui a racheté dernièrement Naturalia et qui souhaite se positionner durablement sur le bio.

Je les ai fait revenir simplement à la poêle avec un peu d’huile d’olive, mélangés aux shiitaké.

Eh bien, ce n’est vraiment pas mal, le palet est relativement bien assaisonné avec un goût agréable.

Promis, je ferai mieux la prochaine fois….

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Tags: shiitaké, soja