Je me suis embarqué dans une nouvelle histoire, participer à une émission TV sur le bien manger et le pouvoir d’achat.
L’émission s’intitule “Partageons nos idées” en direct sur BFM TV, le samedi de 19h à 20h.
Pour être tout à fait honnête, je ne connais pas l’émission. Le principe a l’air relativement simple deux invités en plateau et six internautes reliés par une webcam (je serai donc parmi les six zozos).
Je ne sais pas si je fais bien mais bon on verra.
Je compte tout d’abord sur votre aide précieuse pour me donner du grain à moudre sur votre expérience et sur votre budget bio. Vous pouvez laisser cela en commentaire ou m’envoyer un mail à bionation(at)gmail.com
Voici plus de détails et l’édito (qui est plutôt pas mal)
Pouvoir d’achat : bien manger et pas cher, est-ce toujours possible ?
Avec Jean-Pierre Coffe
L’alimentation Bio et le pouvoir d’achat à la baisse sont-ils compatibles ?
Les distributeurs : jouent-ils le jeu ou pas ?
En période de crise, quelles sont les nouvelles tendances du salon de l’agriculture ?
Manger mieux, un luxe ?
D’après le Baromètre Agence Bio 2008, réalisé par l’institut de sondage CSA en octobre 2008, 84 % des Français sont convaincus que les produits bio sont plus sains et meilleurs pour leur santé. Et 86 % d’entre eux pensent qu’il faut développer l’agriculture biologique.
Tous ceux-là voudraient donc se tourner de plus en plus vers ce mode d’alimentation, que ce soit dans la sphère privée, ou dans la restauration collective - ainsi certains parents se disent prêts à payer plus cher pour que les menus de la cantine de leurs enfants soient élaborés à partir de produits bio.
Mais payer plus cher, tout le monde ne peut pas se le permettre, surtout en ces temps de baisse du pouvoir d’achat. Et les produits bio sont de à 10 à 20 % plus chers que les produits classiques.
Il existe des moyens d’alléger un peu son budget bio :
- Acheter directement au producteur (mais encore faut-il avoir le temps et les bonnes adresses) ;
- Aller dans les enseignes bio les moins chers ;
- Se servir dans la grande distribution classique qui développe de plus en plus ses gammes bio (mais l’information sur ces produits est très floue. S’agit-il vraiment de produits issus de l’agriculture biologique ?)
Mais même ainsi, le budget mensuel dédié au poste « nourriture » sera plus lourd qu’avec un panier équivalent rempli de produits issus de l’agriculture conventionnelle.
Cela va-t-il devenir un luxe de manger sainement ? Manger sainement passe-t-il seulement par le bio ? Quelles sont vos habitudes alimentaires ? Avez-vous des bons plans pour consommer mieux à plus petit prix ?
pour voir l’émission en direct sur le web ce sera ici
Mook ne rigole pas
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Tags: Communication bio
Wow !!! Une star est dans la place :) Je n’ai pas BFM TV mais ce sera peut-être visible sur le net en VOD après ?
Si ça peut t’aider voici mon expérience :
J’ai abordé le bio par les paniers de fruits et légumes hebdo. Après avoir tergiversé, comparé les prix avec mes dépenses réelles etc. j’ai vu que ça revenait aux mêmes sommes qu’acheter chez mon primeur (qui n’est pas donné par rapport aux prix de supermarchés, mais fourni en produits locaux et de bonne qualité). Du coup pas de différence de budget sur ce point là, j’avais déjà pris le parti avant d’acheter la qualité.
Ensuite, petit à petit, produit par produit, je me suis rapprochée du bio. Comme les produits sont clairement chers, je fais souvent le choix d’acheter moins de nourriture et surtout moins “transformée”.
Par exemple j’ai un budget de 100€ pour une semaine de courses, au lieu de tout dépenser chez Carrefour, je passe d’abord chez Satoriz acheter ce qu’il me faut. Et avec les 50€ restant je fais mes courses classiques. Ça élimine direct toutes les tentations de superflu, ou de nuggets tout prêts tout mauvais, ou de mousline toute moisie !!
De façon plus générale, j’ai tout de même baissé aussi mes achats de viande. On en consommait presque à tous les repas (en comptant les dérivés, comme le jambon blanc, les knackis, les lardons, etc.) alors que maintenant on est à 3 fois par semaine.
Crois moi que la CB se fait une cure de jouvence ! Du coup ça laisse encore un peu de marge pour des produits bio à tester :)
Voili voilou !
Bises
Olala
Pour commencer, je pense qu’il faut venir au bio petit à petit, sans se forcer …
IL faut réfléchir à notre façon de consommer, écouter son corps et la transition se fera en douceur.
L’erreur est de vouloir acheter l’équivalent du conventionnel en bio …
Manger bio c’est manger différemment, plus sain, local, de saison, ect …
Mon budget course a bien diminué depuis que nous mangeons bio .
Les 3/4 du panier sont des fruits et légumes. Si on les choisit de saison et locaux, les prix sont corrects. Je prends le plus de produits possibles en vrac, le prix est souvent divisé au moins par 2. Nous ne consommons presque plus de viande (2 fois par semaine)et n’achetons des produits laitiers que rarement.
Je cuisine le plus possible, je congèle …
Et surtout nous avons arrêter la consommation de tout un tas de cochonneries qui alourdissait le prix du caddie (sauf le chocolat, mais il est bio et de très bonne qualité).
Voilà, je pense avoir fait le tour.
Bien sur quand je le peux, je vais au marché, voir directement le producteur …
Cette émission sera surement passionnante !!!!
hu hu hu hu hu
(moi je refuse toutes les téloches, chu punk!!)
Faudra que tu leur explique que manger bio c’est pas plus cher. Il suffit de manger plus équilibrer et surtout de manger moins de viandes. Il y a les céréales et les légumineuses pour compenser et faire des économies équilibrées.
Si tu peux aussi placer un petit mot sur le vin bio…
Attention, Coffe va te dire que ça n’existe pas!..
Ce en quoi il aura raison et tort…
Pour des explications me contacter par mail. Ou tel…
Sinon, amuse-toi bien!
Zut, j’ai pas BFM ! Tu mettras le lien si l’émission est visible en ligne après ?
>> Olala et Ludmilla, mille mercis pour vos témoignages.
>>mamzelle, oui on peut regarder l’émission sur le web en direct.
>> mook je crois que je suis pas punk :-)
>> Bébert, oui je suis preneur d’un coach bio vin
félicitations, c trop top, il me tarde de le voir. Bécot
J’en suis aussi donc a samedi les echanges promettent d’etre interessant.