Très inspirée par les derniers fruits charnus et juteux de la saison, Madame bio nation a préparé une délicieuse tarte. Aujourd’hui, pas de recette mais plutôt la volonté de célébrer la fin de l’été et de sauver ces fruits fragiles dans un dessert sucré et coloré.
Pâte brisée maison, fond de tarte réalisé avec une compote pomme rhubarbe et les fruits bien murs délicatement disposés en cercle. Ici, la pêche de vigne jaune retient les derniers rayons de soleil tandis que la figue et la pêche de vigne rouge ont déjà revêtu les couleurs de l’automne. Cerise sur le gâteau, une petite poire du jardin coupée en quatre et posée au centre de la tarte.
Un passage au four et on déguste ce délicieux dessert en profitant des beaux jours qui trainent pour notre plus grand bonheur.
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Tags: dessert bio, pêche, tarte bio
Ouf ! Tu laisses encore Madame Bionation mettre les pieds dans la cuisine. Parfois, j’ai peur pour elle, je m’imagine que tu la chasses du saint des saints à coup de fanes de radis ;)
Bien jolie tarte, tu devrais partager ton blog un peu plus souvent avec ta chérie, égoïste ;)
tres tres jolie tarte !
y’a une fève dedans? C’est un iphone? ouiiiiii !!!
Quel talent cette Madame Bio Nation, cette tarte est magnifique.
Et digne des pêches de vigne A mamie Simone
elle m’a l’air bien gourmande
C’est vrai que cette tarte est avant tout un hommage à mamie Simone
Très belle tarte gourmande!
Elle est riche en fruits, j’adore!