Je me suis amusé à vous faire une image des différents labels français qui coexistent sous le label “biologique”.
Voici donc scindés en deux, les labels que l’on peut qualifier d’ “officiels” et les labels qui vont souvent au delà des cahiers des charges proposés par le ministère de l’agriculture.
Je vous livre ce soir cette image brute et je reviendrai plus tard sur chaque composante.
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Le jeu de mot est facile, voir mauvais mais lorsque l’on dit qu’il faut être vigilant…
Je consomme du vin bio, aisément reconnaissable au fameux label AB. Je me disais donc, finis les résidus de pesticides ingurgités avec les vins conventionnels comme le montre la récente étude du MDRGF : pesticides et vins.
Eh bien en lisant l’article dans le hors série du magazine Politis cconsacré aux enjeux et dérives du commerce bio et équitable j’apprends que le vin bio n’est pas forcément 100 % bio.
Je m’explique, le label biologique s’applique sur la production du raisin et
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Libération consacrait la une de son numéro du week end à l’alimentation en titrant ainsi : Bien manger c’est trop cher !
J’ai reproduit l’image de la couverture qui est plutôt sympa. 
La première partie du dossier aborde le matraquage médiatique des 5 fruits et légumes par jour et de la fraîch attitude… tout en abordant le problème de la hausse du prix des denrées alimentaires.
Mais si c’est pour manger des fruits et des légumes bourrés de pesticides je préfère m’abstenir par principe de précaution.
Je ne retiendrai qu’un seul chiffre, les ménages
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Une règle de base dans notre consommation quotidienne est de manger des fruits et légumes de saison.
Alors petit cadeau du samedi matin, pour ceux qui ne savent pas encore que la saison du kiwi débute en novembre et se termine en mars, un calendrier pour consommer intelligemment et toute l’année.
Un conseil l’afficher dans sa cuisine ou sur son frigo.
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