J’avais évoqué le lancement d’une nouvelle marque privée bio pour pallier aux manques du nouveau règlement européen entré en vigueur en début d’année. Le lancement officiel a eu lieu le 12 avril dernier à l’instar de l’association bio consommacteurs. Je vous livre ci dessous de manière brute le communiqué officiel de l’association.

A mon avis, quelques questions de lisibilité pour le consommateur lambda vont rapidement se poser. Est-ce bien raisonnable de multiplier les marques ?

Lancement d’une nouvelle marque bio : Bio Cohérence

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Dans la série fresh and naturally food cool mais pas bio : Cojean.

J’avais évoqué lors de mon post sur Exki, que l’on peut relire ici, cette tendance à assimiler le bio et la naturel.  A leur décharge,  ce ne sont pas les restaurants eux-même qui communiquent sur le bio mais ce sont plutôt des sites qui publient des articles mélangeant naturel, diététique et bio. On met tout dans une grande marmite on remue et voilà… Ce qui est embêtant dans cette tambouille c’est la confusion pour le consommateur d’une image bio avec un produit diététique

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Petite devinette relativement facile cette fois-ci.  En revanche, je veux le nom précis de la “chose”.

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Non ce n’est pas un miracle et je n’ai aucun don particulier, mais je rêvais depuis longtemps d’avoir une machine pour faire de l’eau gazeuse. Alors merci papa, merci maman, grâce à vous fini les packs d’eau gazeuse et ma poubelle jaune sera encore un peu plus légère.

J’ai la chance d’avoir le dernier modèle (dernier cri) qui propose une solution de filtration et de gazéification d’eau du robinet réunie dans un seul et même appareil. Pas mal non ?

Un voyant intégré vous indique quand il est nécessaire de changer

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Hier j’étais à Paris et entre deux rendez-vous je voulais tester un de ces nouveaux fast food bio.

J’ai donc interrogé notre cher google en tapant  fast food bio.

1er résultat, le blog que j’aime bien aboneobio propose un billet qui présente 3 enseignes Cojean , (le pionnier), Bert’s et la chaine Belge Exki. Aprés vérification, Exki a une adresse prés de montparnasse, banco.

Tendance “Natural, fresh, ready” , le tout servi dans un décor de bois avec café équitable. Ici on cultive une atmosphère confortable et de bien être. Côté

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Lors d’un récent billet sur une recette à base de raie, un commentaire m’a gentiment fait remarquer et à juste titre que ” la raie est un poisson à éviter car…menacé de disparition ”

Depuis ce jour, à chaque fois que je me retrouve devant l’étal de mon poissonnier je me gratte la tête.

Pour remédier à cela, je vous propose le guide d’achat poissons et fruits de mer du wwf suisse. Les espéces sont classées en 4 catégories  :
- à privilégier,
- acceptable,
- non recommandable,
- à éviter à tout prix.

On y apprend que tous les produits bio de la mer sont très

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Noël arrive à grand pas et petite piqûre de rappel avant les derniers préparatifs, manger bio c’est aussi mais surtout manger responsable. Deux ONG nous guident dans le choix des produits de fête.

Tout d’abord, Greenpace qui a sorti un petit guide sur les aliments de noël centré sur les produits symboliques des fêtes de fin d’année. Foies gras, saumons d’élevages, volailles, fromages sont passés au crible.
En résumé pour être sûr et certain de ne pas consommer d’OGM, MANGEZ BIO.

WWF belgique propose un petit fascicule qui

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Je me suis amusé à vous faire une image des différents labels français qui coexistent sous le label “biologique”.

Voici donc scindés en deux, les labels que l’on peut qualifier d’ “officiels” et les labels qui vont souvent au delà des cahiers des charges proposés par le ministère de l’agriculture.

Je vous livre ce soir cette image brute et je reviendrai plus tard sur chaque composante.

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Une règle de base dans notre consommation quotidienne est de manger des fruits et légumes de saison.

Alors petit cadeau du samedi matin, pour ceux qui ne savent pas encore que la saison du kiwi débute en novembre et se termine en mars, un calendrier pour consommer intelligemment et toute l’année.

Un conseil l’afficher dans sa cuisine ou sur son frigo.

Calendrier bio

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