BIO-NATION

J’aime bien, lorsque j’attends mon train à la gare Montparnasse, fouiller dans les relais H à la recherche d’un magazinehypothétiquequinexistepasmaisavecdesarticleshyperbien. Je suis souvent déçu, mais parfois on peut trouver des choses intéressantes.

Hier, par exemple, j’ai découvert “quelle santé mieux consommer bio”.  Ce n’est pas un tout jeune magazine car le numéro de novembre est le 32 ème du nom, mais je ne le connaissais pas (eh oui on ne peut pas tout connaître).

J’avoue que la lecture dans le train a été plutôt agréable. Au sommaire de ce dernier numéro :

- un dossier sur les pesticides (alarmant),

- un guide de choix

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Le week-end est propice à la lecture, alors voilà ma petite sélection après un passage express à la Fnac. Ce matin, trois ouvrages pour le prix d’un (sauf quand vous passerez en caisse).

Cuisine bio pour fruits de saison

Ce livre répond à mon commandement n°1 du consommateur bio :  tu mangeras et tu cuisineras des fruits et légumes de saison.

Ce livre édité par terre vivante propose 130 recettes de fruits de saisons. Il est précieux car pour chaque fruit on retrouve un rapide historique et un tableau recensant

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Petit post aujourd’hui car j’ai acheté un germoir et un rice-cooker. Je débute donc un week-end de tests culinaires (entre les pleurs des enfants…)

Je vous propose une petite sélection lecture :

- Cuisine bio, le magazine du bon goût au naturel.  Les magazines concernant le bio sont plutôt rares donc autant en profiter. Le magazine mixe habilement les informations générales sur l’alimentation bio et les recettes.

Au programme de ce numéro, un portrait du chef végétarien Jean Montagnard, avec en prime quelques recettes appétissantes. J’avoue avoir craqué sur le mille-feuilles aux poivrons et brunoise de ratatouille au basilic.
Autre découverte, les recettes d’un

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Je voulais vous parler d’un journal gratuit que Sophie (une amapienne convaincue) m’a gentiment donné cet été car je ne le trouve pas au biocoop prés de chez moi  (un vrai scandale !)

Tout d’abord la forme (c’est important), j’aime bien la maquette et le logo est sympa.

En ce qui concerne le fond, le sous-titre” le magazine des écolopratiques” illustre parfaitement la philosophie du journal. Celui-ci est majoritairement constitué de brèves, rapides à lire, sur tous les aspects de l’écologie : finances, bien être, société, beauté, habitat, parents, maison… On retrouve également en 4ème de couverture un agenda de manifestations.

Ma rubrique

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