BIO-NATION

Je viens de tester une nouvelle farine pour réaliser mon pain et le résultat est tout simplement génial.

Toujours dans la gamme de produits Celnat , voici la farine complète aux 5 céréales. On trouve généralement les produits Celnat dans les magasins biocoop.

J’ai donc réalisé un mélange farine de blé (bio de monoprix) et farine complète avec des graines de tournesol et de pavot.

On aperçoit le pain sur la photo. Il est d’une belle couleur brune. Le goût est réellement excellent. D’ailleurs mon ami Loïc, qui est

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J’inaugure aujourd’hui une nouvelle rubrique : tranches de bio.

Cette rubrique présentera des exemples bio de ma vie (ô combien passionnante) de tous les jours. J’inaugure cette rubrique avec le pain bio. J’ai eu pour mon anniversaire une machine à pain, je sais ce n’est pas super original !!!! mais je me suis dit que j’allais enfin pouvoir manger du pain bio quand je le voudrais.

Depuis 3 mois, je teste les recettes, les farines et les graines.

Premier écueil, attention aux farines ! j’ai d’abord utilisé de la farine bio Carrefour. Excellent résultat, le pain était toujours réussi et la farine de

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