http://www.bio-nation.com Le meilleur (et parfois le pire) du bio en France et en Europe Tue, 22 Jul 2008 20:55:25 +0000 http://backend.userland.com/rss092 fr Avant de dévoiler mon podium flan, je voulais juste faire une bise à french bento mais j'en parlerai très bientôt ! Le dessert est toujours un truc sacré, j'ai donc essayé, cette fois-ci, les préparations pour dessert bio. Quoi de mieux et de plus facile que de préparer son dessert. Un ... http://www.bio-nation.com/2008/07/22/mon-podium-flan/ Ce week end, j'ai assisté au génialissime festival de rock d'Angoulême : la Garden Nef Party. Outre la qualité des concerts et la beauté du site. Ce tout jeune festival a depuis ses débuts été soucieux de préserver le site et l'environnement, en témoigne la rubrique de leur site ECO-CLEAN-ROCKEUR Cette année, ... http://www.bio-nation.com/2008/07/20/le-rock-est-bio-et-ecolo/ Je viens de tester une nouvelle farine pour réaliser mon pain et le résultat est tout simplement génial. Toujours dans la gamme de produits Celnat , voici la farine complète aux 5 céréales. On trouve généralement les produits Celnat dans les magasins biocoop. J'ai donc réalisé un mélange farine de blé (bio ... http://www.bio-nation.com/2008/07/18/nouveau-test-de-farine/ J'inaugure aujourd'hui une nouvelle rubrique : tranches de bio. Cette rubrique présentera des exemples bio de ma vie (ô combien passionnante) de tous les jours. J'inaugure cette rubrique avec le pain bio. J'ai eu pour mon anniversaire une machine à pain, je sais ce n'est pas super original !!!! mais je ... http://www.bio-nation.com/2008/07/09/mon-pain-bio/ Je me suis amusé à vous faire une image des différents labels français qui coexistent sous le label "biologique". Voici donc scindés en deux, les labels que l'on peut qualifier d' "officiels" et les labels qui vont souvent au delà des cahiers des charges proposés par le ministère de l'agriculture. Je ... http://www.bio-nation.com/2008/07/08/carthographie_bio/   Monoprix a annoncé le rachat de la chaîne Naturalia, composée de 38 magasins situés essentiellement à Paris et en banlieue parisienne. Créé en 1973, Naturalia est aujourd'hui la première enseigne spécialisée de produits biologiques et naturels en région parisienne . J'ai cherché des infos sur les sites des principaux concernés mais ... http://www.bio-nation.com/2008/07/06/monoprix-croque-naturalia/ Une vidéo circule sur les blogs écolos depuis quelques jours. Elle reprend le discours d'une jeune canadienne aux Nations-Unis en 1992. On retient une seule chose au delà de l'éloquence de la jeune fille, rien n'a changé et les préoccupations restent les mêmes. Désespérant.... C'est marrant d'ailleurs, puisque la vidéo du ... http://www.bio-nation.com/2008/07/04/desesperant/ Voici un reportage intéressant glané sur le site de l'INA. Cet extrait du journal de france 2 date de 1992 et j'ai l'impression que le combat et les convictions des agriculteurs n'ont pas changé. Ce reportage fait état de l'agriculture biologique sur l'île de Batz en Bretagne. Certains agriculteurs invoquent une ... http://www.bio-nation.com/2008/07/03/agriculture-ile-de-batz-1992/ J'aime beaucoup courrier international et mon grand plaisir et de parcourir, tard avant ce sommeil tant mérité, cette autre vision du monde. Le dernier numéro  consacré à "ce monde qui vient, quand le baril de brut vaudra 200 dollars" propose un sous titre pour le moins optimiste !!!!  moins de voyages ... http://www.bio-nation.com/2008/06/27/prospective-bio/ Nous n'entendons pas parler souvent de poisson bio, d'où ce questionnement métaphysico-piscicole. La raison principale est simple, car qui dit poisson bio, dit contrôle de la nourriture et des conditions dans lequel évolue le poisson. On peut donc écarter immédiatement les poissons sauvages. Un poisson bio est donc un poisson d'élevage. J'ai ... http://www.bio-nation.com/2008/06/23/et-le-poisson-bio/