BIO-NATION

C’est le week end et je voulais vous parler d’un blog sur la CUISINE BIO que j’aime bien Cléa cuisine.

Cléa a un blog relativement complet et a écrit plusieurs ouvrages sur le sujet. D’ailleurs chère mook il en existe un sur les petites gamelles, manger bio au bureau : des bento sans bento box quoi ! au fait je réfléchis toujours à mon bento bio….

On trouve dans son blog une grande variété de recettes et les photos sont superbement mises en scéne. J’aimerais vraiment tout goûter.

En plus, Clea est généreuse et

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J’ai reçu ce matin après une longue semaine et demie d’attente (c’est plutôt long pour recevoir un livre commandé sur la FNAC) l’ouvrage suivant ” Les AMAP” : un nouveau pacte entre les producteurs et les consommateurs ?

Cet ouvrage a été écrit par Claire Lamine, sociologue à l’INRA.

Voici les grands thèmes abordés :

Histoire et principes

Présentation des amapiens

Les producteurs en AMAP

Des collectifs alternatifs

Je ferai un commentaire dés que j’en aurai terminé la lecture.

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Pour les courageux qui adorent lire les textes législatifs, vous trouverez ici le texte de loi dans son intégralité TexteNo 95 adopté définitivement par le Sénat le 22 mai 2008

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Il existe un site particulièrement complet sur les ressources européennes.

organic europe

L’ensemble des documents provient des différents états et de l’union européenne. La source parait donc tout à fait fiable.

On y retrouve les dernières news, une base de données des adresses européennes. Le plus intéressant est l’ensemble des rapports mis à disposition par pays.

La mise à jour peut parfois dater mais lorsque les données ont été actualisées, les dossiers sont particulièrement complets : historique, organisations, marchés, production, politique…

Une adresse indispensable pour tous ceux qui recherchent des ressources bio sur l’Europe. A noter, toutes les informations sont

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