BIO-NATION

Je voulais vous parler d’un journal gratuit que Sophie (une amapienne convaincue) m’a gentiment donné cet été car je ne le trouve pas au biocoop prés de chez moi  (un vrai scandale !)

Tout d’abord la forme (c’est important), j’aime bien la maquette et le logo est sympa.

En ce qui concerne le fond, le sous-titre” le magazine des écolopratiques” illustre parfaitement la philosophie du journal. Celui-ci est majoritairement constitué de brèves, rapides à lire, sur tous les aspects de l’écologie : finances, bien être, société, beauté, habitat, parents, maison… On retrouve également en 4ème de couverture un agenda de manifestations.

Ma rubrique

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Je voulais vous présenter un livre de cuisine “ancien” dont la première édition remonte à 1986.

La cuisine saine des quatre saisons est un livre de cuisine générale simple, sans photo. Bon, il faut bien l’avouer la maquette est un poil austère et il n’existe pas d’index par produits (ils auraient pu faire un petit effort pour les rééditions !).  Mais l’essentiel est là, puisque l’on trouve plus de 200 recettes puisées dans le lectorat du magazine “des quatre saisons du jardin bio”. Cet ouvrage privilégie l’utilisation des légumes et des céréales en écartant tous les ingrédients dénaturés par le raffinage.

C’est

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C’est le week end et je voulais vous parler d’un blog sur la CUISINE BIO que j’aime bien Cléa cuisine.

Cléa a un blog relativement complet et a écrit plusieurs ouvrages sur le sujet. D’ailleurs chère mook il en existe un sur les petites gamelles, manger bio au bureau : des bento sans bento box quoi ! au fait je réfléchis toujours à mon bento bio….

On trouve dans son blog une grande variété de recettes et les photos sont superbement mises en scéne. J’aimerais vraiment tout goûter.

En plus, Clea est généreuse et

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Voici un petit clip glané au cours d’un surf tardif (les meilleurs !). Ce petit clip présente brièvement (un peu trop, il est vrai) les principes de l’agriculture biologique. J’aime beaucoup son esthétisme et la bande son. Un peu de modernité dans notre monde bio, bigre !

Les noms des créateurs de ce petit film ne me disent rien mais je pense que c’est davantage une initiative personnelle. Si quelqu’un connait…

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